Indonesia Sumatora Kenawat Gayo X
品種:ティピカ・アビシニア・カティモール
精製:アナエロビックウェットハル
標高；1200−1600m
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インドネシア スマトラ島の伝統的な製法ウェットハルと嫌気性発酵を融合させた、その名も「X」と名付けられたロットです。島の伝統的な精製方法ウェットハルはハーブやスパイスのようなしっかりしたボディ感を、嫌気性発酵はトロピカルフルーツやチョコレートのような風味を。２つの精製が融合された特別なコーヒー。温度帯の変化により、南国フルーツやハーブのような風味が層になって訪れるエキゾチックなコーヒーです。ぜひお楽しみください。
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ライチ,黄桃,ドライフルーツ,滑らか、甘く長い余韻
Lychee , Yellow peach , Apricot , Driedfruits,
Smooth , Long sweet after