[品種：在来種/精製：ウォッシュド］ ============================ エチオピア南部シダモ地区のコーヒーをメキシコのデスカメックス社によるマウンテンウォーター製法にてカフェインを除去したコーヒーです。 標高１８００mー２３００mに位置するエリアでは、原生林の中自然農法に近い環境で育てられ、肥沃な国土に恵まれ、昼夜の寒暖差がコーヒー栽培にも適したエリアです。その豆を、Descamex社のマウンテンウォーター・デカフェ製法にて、化学的な溶媒を使用せずに、安全にカフェイン除去を行っています。 potohotoには以前から、カフェインレスのコーヒーのお声があり何度か入荷を試みましたが、安心かつ豆の個性を感じる豆に出会うことが出来ずにいましたが、この豆は私たちも夜のコーヒータイムはこちらをいつも楽しむほどお気に入りとなりました。カフェインが気になる際にどうぞお楽しみください。 ============================ Brown sugar, milk caramel, floral, medium body, sweet,