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COE18位*ブルンジ ムンカゼCWS 100g

[品種:ブルボン/精製:ウォッシュド]
標高2000m、小農家により完全に熟した赤い実を収穫、ナイル川の水源に位置するCWS*では水洗処理にこの水が使われる等自然の恩恵を受け、2015年に続くCOE*受賞。濃度のある甘さと綺麗で華やかな酸。
Honey , Body , Apple , Citrus , Long after

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*COE(カップオブエクセレンス)とは・・・各生産国ごとに厳しい審査の元選び抜かれた豆をさらに国際審査員によって評価されスコア85点以上のもの最高品質の中のさらに素晴らしいロットに与えられる称号。ブルンジはアフリカの中でルワンダに続き2012年から開催されるようになった。COEを開催することで、品質の向上とより良いものを作る生産者さんに還元される適正な価格での取引が期待できる。


*CWS・・・コーヒーウォッシングステーションの略。精製所のことで、小農家さんが収穫したものを持ち寄り、CWSで精製する。ブルンジは農園ごとではなく精製所ごとに出品・審査される。
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ブルンジ

COE18位*ブルンジ ムンカゼCWS 500g

COE18位*ブルンジ ムンカゼCWS 500g

500g=20%OFF

3,600円 (税込)

COE18位*ブルンジ ムンカゼCWS 250g

COE18位*ブルンジ ムンカゼCWS 250g

250g=10%OFF

2,025円 (税込)