2019年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
今日
2020年 01月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
 
 
 
 
 
 

[豆通信]
 
豆通信
 
 
 
 
番号 : 4NO.67『初入荷*コンゴ民主共和国について調べた事をきっかけに』修正 削除
 
  書き込みをした方 : potohoto 日付 : 2019.05.07 11:56  
 
 
 


「コンゴ民主共和国」、地図で見ると子供の頃授業では「ザイール」という国名で習った赤道直下の国、としてしか知識としてなく、インターネットで調べる事に。首都はキンシャサ、面積は世界11位で天然資源が豊富な国、国名も習った通り、1997年ザイールからコンゴ民主共和国に変わっている。でも調べれば調べるほどに、コンゴには過酷な状況が続いている現実、真実が覆い隠された惨状が広がっている事がわかってきた。ある記事には、1997年の第一次コンゴ戦争について、第二次世界大戦につぐ540万人以上の死者を出しながら世界にほとんど報道されなかったのは豊富な資源、スマートフォンに使われるレアメタルを巡る世界の利権が背景にあるからと書かれているものもある。またここ最近も、暴力、子供兵士の問題、性暴力、難民、心が痛くなるような現状が書かれた記事もたくさん出てくる。先日、丁度コーヒーの産地近くのキブ湖の船転覆事故についてNHKでのニュースは見たけれど、そんな惨状まではニュースで見たことはなかった。ある支援団体の本を買ってみた。これからじっくり知っていこうと思う。美味しい珈琲が教えてくれた社会の闇。以前見たテレビのフレーズを思い出す。「支援といってたくさんの物を持ってくる国もあるけれど、ただ物を与えるのでは駄目。お金を稼ぐ術を実際に身につけるための環境を整えて行く事」。今回コンゴの珈琲豆も韓国の女性アンナ・キムさんがルワンダ首都キガリに立ち上げた輸出を手がけるレッツセコイア社のもの。紛争が続くコンゴの人々の自立支援を含んだ取り組み。もしもコンゴの珈琲を楽しむことで、コンゴの方々が少しでも平穏な生活を取り戻す一歩に繋がるのなら心からありがたくいただきたい。ヨーロッパがすっぽりと収まってしまうほどに広大な自然に恵まれたアフリカの土地、コンゴで育つ珈琲はジューシーで味わいも素晴らしいのです。ぜひ!!
                             
 
         
名      前     パスワード    
 
コ メ ン  ト  
 
 
 
 
番号 : 3NO.66「OKINAWA COFFEE FESTIVAL2019 feat.TAIWAN」報告修正 削除
 
  書き込みをした方 : potohoto 日付 : 2019.05.07 11:53  
 
 
 


 今回の3月9日、10日に行われたコーヒーフェスティバル、台湾台北にて結成されたコーヒーチーム「老頑童」に所属の店舗11店舗と、県内の珈琲店、パン・お食事店が40店舗ほど集結し開催されました!雨振りの2日間、、、雨と泥でとても足元の悪い中たくさんの方々にご来場いただき、たくさんの行列、そして、たくさんのCoffee Loverにより、飲み比べカップも完売、大盛況の2日間となりました。一堂にこうして集まることがなかなかない珈琲店が集結し、また今回は台湾からの出店とあって、飲み比べ、文化の違いや空気を楽しみさらなる珈琲への興味が深まった声もあちらこちらから、、大変嬉しいです。台湾から出店した11店舗の方々も雨の中こんなにたくさんの方々のご来場、行列、沖縄の方々の珈琲熱に驚き、本当に楽しんで帰って行かれました!!これからも沖縄×台湾のコーヒーを通じた文化交流が続いて行きそうです。ぜひご注目くださいね^^ありがとうございます!!
                             
 
         
名      前     パスワード    
 
コ メ ン  ト  
 
 
 
 
番号 : 2NO.65『 3月9日(土)・10日(日)「OKINAWA COFFEE FESTIVAL2019 feat.TAIWAN」』修正 削除
 
  書き込みをした方 : potohoto 日付 : 2019.05.07 11:46  
 
 
 


今回の「OKINAWA COFFEE FESTIVAL2019 feat.TAIWAN 」、2012年から通い続け、沖縄からほど近く産地として歴史あり、素晴らしい生産者の方々がいる台湾、通うたびにコーヒーの観点からも文化・人々からも発見や感動をいただく台湾にスポットを当てたイベントとさせていただくことになりました。沖縄の多様性ある珈琲店が数十店舗、そして先日行われた「TAIWAN OKINAWA COFFEE FESTIVAL」にて交流させていただいた台湾の数十店舗からなる珈琲チーム「老頑童(ラオワントン)」の方々をお招きします。また食も珈琲に合うパン屋さんや飲食店が20店舗ほど集結!そして、今回イベントではたくさんの珈琲店のコーヒーを少しずつお楽しみいただけるよう、ミニカップ(試飲コイン3枚付き)を2/2-実行委員会の各店舗にて限定販売いたします。(potohotoでももちろん販売いたします*)イベント当日にそのカップをお持ちいただき、コーヒー店にてコインと引き換えにご自身のカップにコーヒーを提供いたします。コーヒーセミナーや台湾のコーヒーのドキュメンタリー放映等盛りだくさん!1月末~2月頭に訪問した際に撮影されたドキュメンタリー映像は9日(土)18:00〜を予定しています。
2日間に渡り、沖縄の珈琲店の魅力、また新たな台湾流の珈琲店の刺激を感じながら、美味しいお食事、春の陽気に包まれた緑豊かな宜野座村農村公園にご家族みなさんで遊びにいらしてくださいね!!お客様、出店者、皆様にとって新たな出会いや発見、感動ある2日間となるよう準備を進めて参ります!
                             
 
         
名      前     パスワード    
 
コ メ ン  ト  
 
 
 
 
[1] [2] [3]
 
名前タイトル内容